Auch in diesem Jahr war die Hähnelsche Plätzchenmanufaktur wichtiger Bestandteil der Vorweihnachtszeit: wie immer wurde mit ganz viel Liebe gebacken. Das liegt mir sehr am Herzen, weil ich diesen Tag immer mit meiner Mama verbringe. Wir haben immer viel Spaß, während wir die Küche in völliges Chaos versetzen…
Schon frühzeitig haben wir uns zusammen gesetzt, um eine gute Rezeptauswahl zu treffen. In neuen wie auch in alten Beständen von Rezeptsammlungen haben wir nach ansprechenden Plätzchen gesucht – und natürlich gefunden.
Diesmal suchten wir für die Plätchenmanufaktur ganz unbewusst Sorten mit nur geringem Aufwand heraus. Wir hatten das auch schon anders: Plätzchen die wir aufwändig zubereitet, ausgestochen, gebacken, bestrichen, zusammengeklebt und dekoriert haben. Das hat uns uns zwar auch Spaß gemacht, bedeutet jedoch einen großen Zeitaufwand. Da reicht meistens ein einziger Tag nicht aus.
Die Auswahl, die wir getroffen haben, wurde probiert und für gut befunden. Alle Plätzchen sind gelungen und schmecken einfach fabelhaft.
Probieren Sie es selbst aus:
Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte!
Machen Sie die Adventszeit zu etwas Besonderem. Genießen Sie den Duft frisch gebackener Plätzchen. Schmecken Sie die Auswahl feiner Zutaten, das Aroma von Nüssen, Schokolade und Gewürzen wie Zimt, Vanille und Orangenschale.
Bleiben Sie gesund!